茶艺师课程即将开启
——茶文化走进南通大学
茶源于中国,兴于世界。茶艺,不仅是泡茶饮茶的技艺,更是一种修身养性、品味生活的方式。本课程旨在传承中华茶文化,普及茶艺知识,提升学员的审美情趣和文化素养,为茶文化爱好者提供一个学习交流的平台。
一、上课时间与地点
时间:每周一、四晚19:00—21:00。
地点:南通大学啬园校区。
二、研修对象
18-55周岁的成年人,满15人开班,为保证授课效果,每班不超过30人。满额开班,期待您的加入!
三、上课须知
本课程内容涵盖绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等专业基础知识、不同茶类鉴赏及品评、饮茶与健康等内容,课程设计内容围绕“泡好、喝懂一杯中国茶”展开,由茶艺领域具有丰富经验和深厚造诣的专家团队担任导师授课,系统的课程计划及手把手实操教学确保教学质量。课堂提供专业茶具和来自不同产区的六大茶类的审评茶样,沉浸式筑基泡茶技艺、强调茶汤质量和泡茶过程美相结合。
培训内容
兴趣班 | 课程内容 | 培训时间 |
第一次 | 茶艺基础知识 解读茶艺师国家标准 中国茶源流与饮茶方法的演变 茶艺礼仪训练 | 周一晚19:00—21:00 |
第二次 | 《茶经》一之源解读 绿茶基础知识 名优绿茶的鉴赏与品评 | 周四晚19:00—21:00 |
第三次 | 泡好一杯茶的基本要求 玻璃杯规定茶艺训练 学员台前演示 | 周一晚19:00—21:00 |
第四次 | 盖碗单杯的冲泡技法讲解 学员训练 红茶的基础知识 | 周四晚19:00—21:00 |
第五次 | 盖碗规定茶艺的技法与心法讲解 学员训练 不同产区红茶的鉴赏与品评 | 周一晚19:00—21:00 |
第六次 | 盖碗规定茶艺学员台前演示 泡茶要素、注水手法的学习与训练 不同等级的红茶鉴赏与品评 | 周四晚19:00—21:00 |
第七次 | 紫砂壶单壶使用方法讲解 小壶冲泡法台前演示 学员学习与训练 | 周一晚19:00—21:00 |
第八次 | 乌龙茶小壶冲泡技法与心法讲解 学员分组学习 乌龙茶基础知识 | 周四晚19:00—21:00 |
第九次 | 小壶冲泡法学员台前演示 四大产区的乌龙茶鉴赏与品评 茶叶的选购与储藏 | 周一晚19:00—21:00 |
考证班 | 课程内容 | 培训时间 |
第十次 | 紫砂壶双杯规定茶艺演示 学员训练 品茗与择水 白茶的基础知识 白茶生活茶艺 白茶的鉴赏与品评 | 周四晚19:00—21:00 |
第十一次 | 黄茶、黑茶的基础知识 黄茶、黑茶生活茶艺 黄茶、黑茶的鉴赏与品评 | 周一晚19:00—21:00 |
第十二次 | 规定茶艺总复习 学员分组复习 学员汇报演示 结业茶会 合影留念 | 周四晚19:00—21:00 |
五、拟邀专家
拟邀业内专家郭树红,事茶27年,国家高级茶艺技师、高级评茶技师、制茶技师;江苏省乡土人才大师工作室、江苏省技能大师工作室培育对象、南通市茶艺技能大师工作室领办人;江苏省产业教授、江苏省茶业职业技能竞赛裁判员;南通市第十、第十一届、十二届政协委员。
注:最终师资以实际为准。
六、报名及缴费
(一)报名方式
报名缴费二维码:
(二)培训费用茶艺师兴趣培训课程共九次课,2080/位;茶艺师考证培训课程共十二次课,2680/位。其中学费含授课费、材料费、茶样费、耗材费用及考前辅导费等。
七、学员须知
1.本着自愿原则,凡在“招生范围”内身心健康的市民,通过指定的正规报名方式,成功缴费的,即为南通大学继续教育学院夜校学员。
2.学员应提供真实、准确的个人资料,供南通大学继续教育学院夜校审查、核对,确保实际参加培训学员与报名学员信息一致。
3.课程培训开始后,学员不得私下更换课程内容、延课或将课程转送他人,所有课程不接受学员单节课程试听和报名。
4.学员应准时到达教室上课,遵守课堂纪律,不得无故缺席。学员因迟到、早退、旷课等个人原因导致的培训时间不足,概不补课或退费。
5.学员报名成功后,如遇特殊情况需要退费,请于开班前退款,参照南通大学退费流程办理退费,需要20个工作日,遇节假日顺延。一旦开班,概不退费。
6.学员需对自身安全负责。在校培训期间,学员因身体不适或遇突发疾病需要救治时,应及时就医,救治过程中产生的费用由学员本人承担。
7.学员在培训期间,须自觉遵守夜校各项管理制度,尊重教师和其他学员,爱护校方公共设施,严重违纪且经劝说教育无效者,今后不再接受该生报名参加夜校学习。
八、报名咨询
联系人:黄炼
联系电话:13921609455
