12月8日，2017年南通市中小学食堂管理人员培训班开班。本次培训班由南通市教育局主办，南通大学艺术学院承办。来自各区中小学、市直学校食堂的管理人员154人参加培训。南通市教育局副调研员、发展规划与财务处处长虞谷生，南通大学艺术学院党总支书记汪松明、副院长张卫等出席开班仪式。

虞谷生做开班动员。他指出，学校食堂管理人员与从业人员是学校食品卫生的直接管理者和操作者，加强对学校食堂管理人员与从业人员的食品卫生知识培训，是不断提高学校食堂管理人员与从业人员业务素质的必要手段，也是预防食物中毒和食源性疾病事件发生和流行的有效途径，对落实各项食品卫生安全措施、确保广大师生饮食卫生安全、维护学校正常教学秩序、保障社会稳定具有重要意义。他希望全体学员能够端正态度，严明纪律，主动思考，积极钻研，在学习中增强服务意识、在实践中增强专业水平，努力为教育事业的发展保驾护航。

南通市教育局副调研员、发展规划与财务处处长虞谷生

汪松明在开班仪式上致辞。他介绍了南通大学艺术学院近些年在学科建设、专业建设、办学水平、人才培养、国际交流等方面的发展与定位，着重介绍了学院服务地方、服务社会的举措与成果。他表示，南通大学艺术学院将妥善对接各项流程、积极做好全程服务，既为全市中小学的食堂管理人员综合素质的提升贡献力量，也为南通大学艺术学院的发展赢得新的发展空间、创造新的发展机遇。

南通大学艺术学院党总支书记汪松明

培训中，南通大学后勤保障部副主任徐友飞、通大附中后勤管理总务长施红卫、如东县教育局审计科科长曹艳明分别作了题为“食堂管理与成本核算”、“学校食堂食品采购安全管理”、“加强学校食堂财务管理”的专题讲座，通过政策解读、案例剖析、实务讲解等方式阐释了当下食堂管理的基本形势、根本策略和重要方法。154名学员在经过专题讲座、专业考核等环节，全部完成培训工作并顺利结业。

南通大学后勤保障部副主任徐友飞

通大附中后勤管理总务长施红卫

如东县教育局审计科科长曹艳明

培训现场