2026南通大学初级茶艺师考证班招生简章

茶源于中国，兴于世界。茶艺不仅是泡茶饮茶的技艺，更是一种修身养性、品味生活的方式。本课程以“茶文化走进南通大学”为主题，围绕初级茶艺师考证要求，系统普及茶艺知识、茶类鉴赏、冲泡技法与茶文化素养，为茶文化爱好者和相关从业人员搭建专业、规范、可实践的学习交流平台。

一、培养目标

本课程以“泡好、喝懂一杯中国茶”为核心宗旨，兼顾茶文化传承与职业技能提升，帮助学员了解茶艺师国家标准，掌握六大茶类基础知识、茶艺礼仪、冲泡流程、茶汤品评与实操演示能力，为初级茶艺师考证和茶文化实践打下扎实基础。

二、师资力量

课程拟邀业内专家郭树红及茶艺领域专业教师团队授课。郭树红，事茶27年，具有国家高级茶艺技师、高级评茶技师、制茶技师等资质，并长期从事茶艺技能教学、评茶与茶文化推广工作。最终师资以实际安排为准。

三、招生对象

招生年龄：18-55周岁的成人学员。

招募条件：热爱茶文化、希望系统学习茶艺或参加初级茶艺师考证的成人均可报名；具备累计从事本职业或相关职业工作1年（含）以上，或本职业、相关职业学徒期满者，可申报初级工。

四、招生人数

满30人开班；为保证授课效果，每班不超过45人，额满即止。

五、课程设置

结合初级茶艺师考证要求与茶艺学习进阶规律，打造理论学习、茶类鉴赏、实操训练、考前辅导相结合的课程体系，共15次课：

1.茶文化基础模块

开班仪式、茶艺师国家标准解读、中国茶源流与饮茶方法演变、《茶经》基础解读、茶艺基础知识和饮茶与健康等内容，帮助学员建立系统认知。

2.茶类鉴赏模块

围绕绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类，学习不同茶类基础知识、产区特点、等级鉴赏、茶叶选购与储藏。

3.茶艺实操模块

开展玻璃杯冲泡法、盖碗冲泡法、紫砂壶单壶与双杯规定茶艺训练，强调茶汤质量和泡茶过程美相结合。

4.考证提升模块

围绕规定茶艺总复习、分组训练、学员台前演示、汇报展示、结业茶会和考前辅导，帮助学员巩固技能并提升应试表现。

六、培训安排

培训地点：南通大学啬园校区理实一体化教学教室。

培训时间：每周二晚19:00—20:15，每周日下午14:00—16:45，具体以实际通知为准。

七、学员权益

全程享受专业茶艺师资指导，接受系统化、规范化初级茶艺师考证培训。

课堂提供专业茶具及来自不同产区的六大茶类审评茶样，便于学员沉浸式实操训练。

课程包含茶艺理论、礼仪训练、冲泡实操、品鉴训练和考前辅导，帮助学员系统掌握核心技能。

开课前工作人员将根据学员报名预留电话联系，并邀请学员加入课程微信群，便于通知与学习跟进。

八、学习费用

培训费用：2080元/人（初级），包含考证费、材料费、茶样费、耗材费用及考前辅导费等。

九、咨询方式

咨询方式：(0513)8501 5692